
Nasi tempong atau akrab dengan sebutan Sego tempong adalah makanan khas Banyuwangi berupa kumpulan sayuran yang sudah direbus seperti bayam, kenikir dan daun kemangi dan lauk tahu, tempe, bakwan jagung goreng, dan ikan jambal goreng tepung. Nasi ini kemudian disiram dengan sambal kacang. Ciri khasnya adalah bau kencur yang sangat terasa dari sambalnya. Namun ada pula yang menggunakan sambal terasi yang juga sangat pedas.
Tempong adalah kata dalam Bahasa Osing yang berarti tampar dalam bahasa Indonesia. Dinamai demikian karena rasa pedas dari nasi tempong memberikan sensasi seperti ditampar.
Berikut referensi warung nasi tempong versi Doyanmakanbanyuwangi:
- Nasi tempong mbok wah, warung nasi tempong ini berada di Jl. gembrung no. 220, lingkungan watu ulo r, Bakungan, Glagah, Kabupaten Banyuwangi jawa timur. buka setiap hari, buka mulai dari pukul08.00-23.00 wib.
- Nasi tempong mbok Nah, berada di Jl. kolonel sugiono no.61 Kertosari, Tukangkayu Kec.Banyuwangi, Kabupaten Banyuwangi, Jawa timur 68416. Buka setiap hari, buka mulai dari pukul 09.00-00.00 wib.
- Nasi tempong mbok Tien, berlokasi di Jl. Pengantigan, Kec.Banyuwangi, Kabupaten Banyuwangi, Jawa timur 68414. Buka setiap hari , Buka mulai dari pukul 07.00-23.00 wib.