DOYAN MAKAN BANYUWANGI

Sepintas ketika mendengar nama Glenmore, terdengar seolah olah sebuah kota yang berada dibenua biru Eropa, tapi jangan kaget jika ternyata kota Glenmore adalah sebuah kota kecil yang berada di kawasan sebelah barat Kabupaten Banyuwangi. Terletak di sebelah selatan Gunung Raung. Sebuah kawasan sejuk yang telah lama didiami oleh penduduk dari Madura sebagai penduduk mayoritas, etnis…

Es Gabus atau yang juga biasa di sebut Es Hunkwe sangat tenar di jaman sekolah dasar para generasi kelahiran 80-an dan 90-an. Biasanya es gabus dijual di sekitaran sekolah dan di bungkus menggunakan plastik dan dipotong berbentuk kotak. Apakah kamu masih ingat dengan es gabus ini? Di jaman sekarang ini es gabus memang sudah susah…

Tteokbokki, salah satu makanan yang saat ini lagi hits di Indonesia. Tteokbokki adalah makanan khas Korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tteok yang dipakai berbentuk batang atau silinder. Makanan ini merupakan makanan rakyat yang banyak dijual di pojangmacha. Pada awalnya, makanan ini berasal dari masakan istana Dinasti Joseon yang disebut gungjung tteokbokki. Pada waktu itu, masakan ini…

Dilansir dari id.wikipedia.org Siomai adalah salah satu jenis dim sum. Dalam bahasa Mandarin, makanan ini disebut shaomai, sementara dalam bahasa Kanton disebut siu maai. Dalam dialek Beijing, makanan ini juga ditulis sebagai 燒麥, dan juga dibaca shaomai. Kulit siomai serupa dengan kulit pangsit. Makanan ini konon berasal dari Mongolia Dalam. Masakan Cina Dalam resep masakan Cina, siomai adalah daging babi cincang yang dibungkus kulit yang tipis dari tepung terigu. Walaupun demikian,…

Yogyakarta bukan hanya terkenal karena keindahan alamnya saja, melainkan juga ragam kulinernya. Coba sebutkan apa saja makanan khas Yogyakarta yang kamu ketahui? Pasti kebanyakan jawabannya adalah gudeg. Ya, gudeg memang sudah menjadi kuliner ikonik Yogyakarta yang bukan hanya terkenal di daerah asalnya melainkan hingga ke luar negeri. Menurut sejarahnya, seperti dirangkum dari berbagai sumber, gudeg…

Memasuki musim penghujan dengan intensitas yang sulit ditebak, menikmati sajian minuman hangat seperti Wedang Ronde mungkin akan menjadi salah satu pilihan terbaik yang pernah ada. Minuman ini akan menjadi salah satu penghangat tubuh di kala dingin melanda. Dengan menyandang nama Wedang Ronde, kebanyakan masyarakat Indonesia menganggap bahwa minuman hangat ini berasal dari Jawa. Anggapan tersebut…

Kue putu merupakan makanan yang sangat familiar di Indonesia. Salah satu makanan ringan tradisional pada zaman dahulu ketika Indonesia dirundung oleh para penjajah dari negeri Belanda. Asal mula nama resep ini, mungkin didasari pada zaman ketika negara Indonesia masih dijajah oleh Belanda. Seperti yang kita ketahui bahwa Kue Putu dibuat dengan bahan dasar tepung beras…

Sejarah Lahirnya Sushi Sushi aslinya adalah makanan yang diawetkan? Pada era 4 abad sebelum masehi di Asia Tenggara, Ikan difermentasi dan disimpan di dalam beras dan garam. Beras ini hanya untuk menyimpan ikan, jadi sepertinya dibuang tanpa dimakan. Cara menyimpan ikan ini juga sampai ke Jepang, lalu pada zaman Heian dimakan sebagai [Nare Zushi]. Orang…

Siapa yang tidak kenal kerak telor ? Makanan legendaris yang satu ini adalah salah satu kuliner khas betawi. Menurut sejarahnya Kelezatannya membuat makanan satu ini menjadi santapan elit pada jaman kolonial belanda. Tapi, lambat laun kepopuleran kerak telor mulai terkikis seiring dengan perkembangan jaman bahkan saat ini sulit ditemui. Dahulu kerak telor disajikan dalam hidangan…

Kelezatan bubur ayam, sebagai salah satu menu alternatif tak lagi diragukan. Selain itu, kandungan gizi dalam bubur ayam dianggap sangat baik, khususnya bagi mereka yang sakit dan sedang dalam masa penyembuhan. Namun tahukah anda, jika sebenarnya bubur ayam sarat akan sejarah dan makna? SejarahDitemui beberapa waktu lalu, salah seorang pengamat kuliner tradisional China, Budi San…