Rujak Kelang Khas MUNCAR

on

Jika berkunjung ke Pelabuhan Ikan Muncar di Banyuwangi, Jawa Timur, selain memborong aneka hasil laut seperti ikan, kepiting dan cumi, anda bisa mencicipi makanan khas dari pelabuhan ikan terbesar di Indonesia, rujak kelang namanya. Seperti rujak lainnya, rujak kelang terdiri dari potongan buah mangga, ketimun, pepaya, bengkoang yang dicacah. Kemudian dicampur dengan kuah pindang ikan yang hangat dengan sedikit petis ikan, garam dan potongan cabe rawit. Agar lebih nikmat biasanya dilengkapi dengan potongan tahu goreng dan kerupuk kromoleo dari tepung singkong.

Ada beberapa tempat yang menjual rujak kelang, namun yang terkenal adalah rujak kelang mbak ida yang berada satu jalan menuju pantai gumuk gantong Jaraknya tidak begitu jauh dari Tempat Pelelangan Ikan (TPI) Pelabuhan Muncar. Walaupun tempatnya di warung sederhana depan rumah, pelanggan rujak kelang mbak Ida cukup banyak dan harus mengantre untuk mendapatkan seporsi rujak kelang. Untuk pedasnya menyesuaikan, ada yang nggak pake cabe ada juga yang cabenya 10. Katanya semakin pedas semakin enak.

Tinggalkan komentar